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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。肉皮冻怎么弄好想吃，肉皮冻好吃做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：猪皮500克，盐，味精，葱，姜，胡椒粉，大丁香。

2、用热火烧刮猪皮，洗净，放入开水锅中，煮10分钟，取出，刮去里面的肥肉(反复刮就好了)，切成小条，放入盆中，加开水冲掉剩余的油。

3、放入锅中，加水，放入肉皮，用纱布包好各种调料，扎紧口，锅中加水，烧开撇去浮沫，小火炖2小时左右，取出调料包，加盐、味精，找好味道，倒入盆中晾凉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。